Micología
Con las primeras lluvias de otoño comienza la temporada de recogida de setas, algo que en Jimena es muy tradicional. Jimena es el municipio del Campo de Gibraltar que se caracteriza por esta actividad y que cuenta incluso, con una Lonja Micológica. Los campos de Jimena están rebosantes de setas y hongos en esta época en la que también se celebran las Jornadas Micológicas en el P.N. de Los Alcornocales.
Empresas del sector
Castellar GP
Mediante esta propuesta, Castellar GP, pretende plantear un modelo sostenible de actuación integrado sobre el Patrimonio Histórico y Natural del municpio de “Castellar de la Frontera” y su entorno.
El devenir histórico ha transformado el territorio municipal de Castellar de la Frontera en el que se encuentra
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